Vegan Κουζίνα (Θεσσαλονίκη)

1η Νοέμβρη - World Vegan Day - ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Δύο αρκούδες νεκρές από σφαίρες στην Πρέσπα

Στις 16-5-2014 εντοπίστηκε νεκρή αρκούδα στην αγροτική περιοχή Καρυών. Η αρκούδα που εκτιμάται, λόγω του σταδίου αποσύνθεσής της, ότι είχε φονευθεί περίπου πριν από 3 ημέρες, ήταν γένους αρσενικού, και ηλικίας μεγαλύτερης των 20 ετών. Η Ομάδα Άμεσης Επέμβασης της ΚΑΛΛΙΣΤΩ ήρθε άμεσα στην περιοχή και πήρε δείγματα από τη νεκρή αρκούδα για διερεύνηση-ταυτοποίηση (έλεγχος DNA) καθώς και για την εξακρίβωση των αιτίων του θανάτου της. Η νεκροψία έδειξε ότι ο θάνατος προήλθε από σφαίρες πυροβόλου όπλου. Η αστυνομία θα προχωρήσει σε βαλλιστική εξέταση στα υπολείμματα βλημάτων που βρέθηκαν στο σώμα του άτυχου ζώου.

 Περίπου δύο μήνες μετά, στις 20/7/2014, βρέθηκε και δεύτερη νεκρή αρκούδα σε περιοχή κοντά στο χωριό Βροντερό. Η αρκούδα που είχε πολλαπλά τραύματα από πυροβόλο όπλο στην πλάτη, στα πλευρά και στο μηρό, ήταν αρσενική και ζύγιζε 200-250 κιλά. Την υπόθεση αυτή διερευνά αυτές τις μέρες η αστυνομία και η Διεύθυνση Δασών Φλώρινας.

 Τα δύο αυτά περιστατικά προκαλούν την έντονη ανησυχία των περιβαλλοντικών οργανώσεων ΑΡΚΤΟΥΡΟΣ, Εταιρία Προστασίας Πρεσπών και ΚΑΛΛΙΣΤΩ καθώς και του Φορέα Διαχείρισης Εθνικού Δρυμού Πρεσπών, που υπενθυμίζουν ότι η άμεση εξόντωση, η σημαντικότερη ανθρωπογενής απειλή για την αρκούδα, εξακολουθεί δυστυχώς να υφίσταται παράλληλα με τα προβλήματα του κατακερματισμού και της συνεχιζόμενης υποβάθμισης του βιότοπού της. Και οι 3 αυτές απειλές επιδρούν αρνητικά στην κατάσταση διατήρησης της αρκούδας στη χώρα μας.

 Η αρκούδα είναι σήμερα αυστηρά προστατευόμενο είδος από τη διεθνή, κοινοτική και ελληνική νομοθεσία. Απαγορεύεται ρητά το κυνήγι, η αιχμαλωσία, ο βασανισμός και η έκθεση του ζώου σε κοινή θέα. Οι κυρώσεις για τους παραβάτες είναι αυστηρές και προβλέπουν φυλάκιση τουλάχιστον ενός έτους και χρηματικές ποινές. Παρ’ όλα αυτά μέχρι σήμερα ποτέ κάποιος δεν έχει τιμωρηθεί για φόνο αρκούδας. Να υπενθυμίσουμε ότι υπάρχουν προληπτικά μέτρα προφύλαξης από ζημιές που μπορεί να προκαλέσει η αρκούδα στην αγροτική παραγωγή παράλληλα με μέτρα που προβλέπονται στον ισχύοντα κανονισμό αποζημιώσεων του ΕΛΓΑ, τα οποία χρήζουν βελτίωσης.

 - See more at: http://www.arcturos.gr/el/index.php?option=ozo_content&perform=view&id=356&Itemid=49#sthash.Z2wOsuTV.dpuf

Ο Ινδός που φύτεψε ένα ολόκληρο δάσος

Νέα έρευνα: Ψάρια, καβούρια, καραβίδες νιώθουν πόνο όπως κι εμείς

Έχουν και τα ψάρια συναισθήματα.
Ειδικοί υποστηρίζουν ότι τα πλάσματα αυτά νιώθουν πόνο όπως οι άνθρωποι – και θα έπρεπε να έχουν καλύτερη μεταχείριση. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, τα ψάρια διαθέτουν πολύ καλή μνήμη, χτίζουν πολύπλοκες δομές, χρησιμοποιούν εργαλεία, και παρουσιάζουν συμπεριφορές που έχουν παρατηρηθεί σε πιθηκοειδή.

Ο καθηγητής Culum Brown του Πανεπιστημίου Macquarie στην Αυστραλία (Τμήμα Βιολογικών Επιστημών), υποστηρίζει ότι τα ψάρια έχουν πολύ καλή μνήμη, ζουν σε πολύπλοκες κοινωνικές δομές, έχουν πλήρη γνώση των ατόμων που αποτελούν την κοινότητά τους, και μαθαίνουν το ένα από το άλλο. Έχουν πολιτιστικές παραδόσεις και αναγνωρίζουν τους εαυτούς τους αλλά και τα υπόλοιπα μέλη της ομάδας τους.

 Σύμφωνα με την έρευνα που δημοσιεύθηκε στην έκδοση Animal Congition, τα ψάρια παρουσιάζουν επίσης σημάδια μακιαβελικής νοημοσύνης, όπως συνεργασία, συμφιλίωση. Ο καθηγητής Brown δηλώνει ότι οι πρωταρχικές αισθήσεις των ψαριών είναι εξίσου καλές και σε κάποιες περιπτώσεις καλύτερες από αυτές των ανθρώπων. Το επίπεδο πνευματικής πολυπλοκότητας που παρουσιάζουν τα ψάρια, είναι στην ίδια στάθμη με αυτήν των περισσότερων σπονδυλωτών, ενώ υπάρχουν αποδείξεις ότι τα ψάρια νιώθουν πόνο με τον ίδιο τρόπο που πονούν και οι άνθρωποι. Αν και ο εγκέφαλος των ψαριών διαφέρει από τους εγκεφάλους άλλων σπονδυλωτών, ωστόσο τα ψάρια διαθέτουν συγκριτικές δομές που εκτελούν παρόμοιες λειτουργίες.

Ο καθηγητής Brown πιστεύει ότι εφόσον κάποια από τα ζώα που βρίσκονται στο επίπεδο των ψαριών, θεωρούνται αισθανόμενα όντα, τότε και τα ψάρια πρέπει να συμπεριληφθούν στην κατηγορία αυτή, και επιτέλους να αναθεωρήσουμε τη μεταχείρισή τους. «Αν και οι επιστήμονες δεν μπορούν να προσφέρουν μία απόλυτη απάντηση όσον αφορά στο επίπεδο ενσυναίσθησης που διαθέτουν τα σπονδυλωτά ζώα, υπάρχει σωρεία αποδείξεων που καταδεικνύουν ότι τα ψάρια διαθέτουν συμπεριφορές, αναγνώριση, και αντίληψη του πόνου, που θα έπρεπε να μας κάνει να τους δώσουμε τον ίδιο βαθμό προστασίας που προσφέρουμε σε άλλα σπονδηλωτά», είπε. «Πρέπει να συμπεριλάβουμε τα ψάρια στον ‘κύκλο ηθικής μεταχείρισης’ και να τους προσφέρουμε την προστασία που αξίζουν.»

Αν τα αποτελέσματα αυτής της έρευνας γίνουν αποδεκτά, οι συνέπειες θα είναι τεράστιες για την αλιευτική βιομηχανία, ενώ θα πρέπει να αλλάξει και η χρήση των ψαριών για πειράματα σε εργαστήρια. Ο καθηγητής Brown θεωρεί ότι ο κόσμος αδιαφορεί για τα ψάρια γιατί οι περισσότεροι άνθρωποι βλέπουν τα ζώα ως κατοικίδια ή τροφή, και δεν τους δείχνουν το σεβασμό που αξίζουν ως αισθανόμενα και ευφυή πλάσματα. Η πρόσφατη έρευνα βρήκε ότι οι καραβίδες αισθάνονται στρες όπως και οι άνθρωποι και ηρεμούν με τον ίδιο τρόπο αν τους χορηγηθούν φάρμακα. Αυτή είναι η πρώτη φορά που καταγράφονται ξεκάθαρα σημάδια στρες σε είδη χωρίς σπονδυλική στήλη.

Σε έρευνα που κυκλοφόρησε την προηγούμενη εβδομάδα, οι ερευνητές εξήγησαν πως το στρες διαφέρει από το αίσθημα του φόβου, το οποίο είναι ένα συναίσθημα που ακόμη και τα πιο απλοϊκά ζώα μπορούν να νιώσουν. […] Ο Δρ. Daniel Cattaert, του πανεπιστημίου του Bordeaux είπε: «Τα αποτελέσματα δίνουν έμφαση στην ικανότητα των ασπόνδυλων να παρουσιάσουν συναισθήματα που συναντάμε στα θηλαστικά.»

Με πληροφορίες από την Dailymail και το άρθρο της Σάρα Γκρίφιθς (19/6/2014 - "Fish have feelings too")

Διαβάστε επίσης:
Τα καβούρια νιώθουν πόνο…και τον θυμούνται
Τα ψάρια δεν είναι λαχανικά!